1 Kg Café En Grain Special Bar – Caffè Mauro

Le prix initial était : 21,90 €.Le prix actuel est : 15,33 €.

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En savoir plus sur ce café en grains Caffè Mauro :

Ce mélange special bar d’Arabica (20%) et de Robusta (80%) en provenance d’Amérique du Sud et d’Asie du torréfacteur italien Caffè Mauro vous offrira un café intense et crémeux aux notes d’épices. Conditionnement : 1kg.

Informations clés

Botanique
Arabica / Robusta
Composition
Blend
Torréfaction
Italie

Couleur de torréfaction – Foncée

Acidité prononcée & aromatique du terroir

Amertume prononcée & aromatique de torréfaction

Expresso ou filtre : comment choisir la torréfaction adaptée ? Découvrez ce qui vous correspond

Famille aromatique – Boisée

Dominante

Boisée

Secondaire

Epicée

Notes de dégustation :

Cannelle
Cèdre
Tabac

N.B. : Il ne s’agit pas d’un café aromatisé mais de notes constatées à la dégustation

Comment choisir la famille aromatique de mon café ? Découvrez la roue

Cafés conventionnels – CLASSIQUES

Score < 80

Cafés conventionnels : Il s’agit des cafés les plus répandus dans les divers circuits de distribution en France, particuliers ou professionnels.

Cafés CLASSIQUES : Ce sont des cafés généralement composés de plus de 20% de robusta et dont on manque d’informations sur la traçabilité. Ce sont souvent des produits de grande distribution, facilement accessibles.

Plus la note d’un café est élevée, plus votre expérience de dégustation pourrait être surprenante.

Pourquoi un score élevé garantit un meilleur résultat en tasse ? En savoir plus

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Découvrez 1 kg café en grain Special Bar – Caffè Mauro

Un mélange Arabica/Robusta intense :

Le café en grains Deluxe est un mélange composé d’Arabica d’Amérique du Sud ainsi que de Robusta d’Asie.

En tasse, vous aurez un café intense en haute teneur en caféine dû à son pourcentage élévé de robusta. Un tasse à la dominante fruitée et épicée.

Caffè Mauro

L’entreprise Caffè Mauro fût fondée en 1949 par Demetrio Mauro au Sud de l’Italie. Caffé Mauro est avant tout une torréfaction artisanale toujours à la recherche d’une tasse incomparable.

Depuis sa création, l’entreprise s’est fixée un objectif : la satisfaction client. Pour atteindre son objectif, Caffè Mauro effectue un suivi qualité tout au long de la production de café : du choix des grains de café vert jusqu’à la fin de la torréfaction.