1kg Café En Grain N°2 L’extra-ordinaire – Café Joyeux

Le prix initial était : 27,50 €.Le prix actuel est : 19,25 €.

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En savoir plus sur ce café en grains Café Joyeux :

Dégustez l’extra-ordinaire N°2 de Café Joyeux devenu le café le plus vendu de la marque. Ce blend obtenu à partir de cafés du Brésil et de Colombie et 100% arabica, allie douceur et rondeur grâce à ses notes chocolatées. Il est aussi synonyme de fraîcheur sucrée du fait de ses notes de cranberries. Participez activement à l’inclusion des personnes porteuses de handicap en achetant ce Café Joyeux. Conditionnement : 1 kg

Informations clés

Botanique
100% Arabica
Composition
Blend
Pays d’origine
Brésil, Colombie
Torréfaction
France

Couleur de torréfaction – Medium+

Acidité prononcée & aromatique du terroir

Amertume prononcée & aromatique de torréfaction

Expresso ou filtre : comment choisir la torréfaction adaptée ? Découvrez ce qui vous correspond

Famille aromatique – Gourmande

Dominante

Gourmande

Secondaire

Fruits rouges

Notes de dégustation :

Chocolat au lait
Cranberry
Noisette grillée

N.B. : Il ne s’agit pas d’un café aromatisé mais de notes constatées à la dégustation

Comment choisir la famille aromatique de mon café ? Découvrez la roue

Cafés de Spécialité – EXCEPTIONS (score 80 +)

Score ≥ 80

Cafés de Spécialité : Parmi les meilleurs cafés du monde, issus d’un terroir avec une histoire et une traçabilité. Ils représentent moins de 10% de la production mondiale et sont évalués par des dégustateurs professionnels. Ce sont des cafés sans défauts qui nous offrent des notes de dégustation uniques.

Cafés EXCEPTIONS (score 80 +) : Ils sont le reflet de leur terroir en garantissant une filière plus juste, une meilleure traçabilité et une tasse exceptionnelle. Avec une note supérieure à 80/100, ces cafés sont la porte d’entrée dans le café de spécialité.

Plus la note d’un café est élevée, plus votre expérience de dégustation pourrait être surprenante.

Pourquoi un score élevé garantit un meilleur résultat en tasse ? En savoir plus

Un café en grain bon et responsable

Un mélange 100 % Arabica du Brésil et de Colombie, retenu par Café Joyeux après avoir parcouru la planète à la recherche du meilleur grain. Cueilli à la main uniquement lorsque le grain est arrivé à maturité, le café entre ensuite dans une phase de fermentation et de séchage. La torréfaction peut alors débuter à Strasbourg et les blends voient le jour grâce au travail d’une MOF (Meilleure ouvrière de France).

Rond et doux comme du velours, l’Extra-ordinaire vous surprend par sa fraicheur sucrée et ses notes de chocolat au lait, de cranberries et de noisette grillée.

Café Joyeux pour l’inclusion du Handicap

La volonté première de Café Joyeux est d’intégrer les personnes porteuses de Handicap (tels que la trisomie 21 ou l’autisme) en milieu ordinaire. Ces personnes sont recrutées, formées et suivies par une équipe spécialisée dans le but de les immerger dans la vie active. Au sein des cafés restaurants Joyeux, ces personnes exercent ainsi différents métiers : accueil, caisse, cuisine, service en salle.

Café Joyeux ce n’est pas que des restaurants c’est aussi une gamme de cafés en grain, moulus et des capsules. Depuis novembre 2018, les Café Joyeux ont mis en place une activité de sélection, torréfaction et distribution d’un café solidaire.

Café Joyeux

Café Joyeux est la première famille de cafés-restaurants qui forme et emploie des personnes porteuses de handicap mental ou cognitif en CDI, au cœur de nos villes et de nos vies. Tous les bénéfices issus des ventes des cafés-restaurants et de la marque de cafés en grains, capsules et moulu permettent le développement de nos prochains Cafés Joyeux.