250 G Café En Grain Colombia Las Perlitas – DITTA ARTIGIANALE

Le prix initial était : 18,50 €.Le prix actuel est : 12,95 €.

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En savoir plus sur ce café en grains Ditta Artigianale :

Avec le café en grain Ditta Artigianale Colombia Las Perlitas, retrouvez le plaisir d’un café de qualité supérieure compatible avec plusieurs méthodes douces (moka,filtre). Ce café en grain arabica pure origine issu de la région de Huila, offre à la dégustation des notes de confiture de pêche, de sucre de canne et de miel grâce à une torréfaction italienne maîtrisée. Conditionnement : 250 g

Informations clés

Botanique
100% Arabica
Composition
Pure Origine
Pays d’origine
Colombie
Torréfaction
Italie

Couleur de torréfaction – Medium+

Acidité prononcée & aromatique du terroir

Amertume prononcée & aromatique de torréfaction

Expresso ou filtre : comment choisir la torréfaction adaptée ? Découvrez ce qui vous correspond

Famille aromatique – Fruits jaunes

Dominante

Fruits jaunes

Secondaire

Gourmande

Notes de dégustation :

Orange
Miel
Cassonade
Pêche jaune

N.B. : Il ne s’agit pas d’un café aromatisé mais de notes constatées à la dégustation

Comment choisir la famille aromatique de mon café ? Découvrez la roue

Cafés de Spécialité – EXCEPTIONS (score 80 +)

Score ≥ 80

Cafés de Spécialité : Parmi les meilleurs cafés du monde, issus d’un terroir avec une histoire et une traçabilité. Ils représentent moins de 10% de la production mondiale et sont évalués par des dégustateurs professionnels. Ce sont des cafés sans défauts qui nous offrent des notes de dégustation uniques.

Cafés EXCEPTIONS (score 80 +) : Ils sont le reflet de leur terroir en garantissant une filière plus juste, une meilleure traçabilité et une tasse exceptionnelle. Avec une note supérieure à 80/100, ces cafés sont la porte d’entrée dans le café de spécialité.

Plus la note d’un café est élevée, plus votre expérience de dégustation pourrait être surprenante.

Pourquoi un score élevé garantit un meilleur résultat en tasse ? En savoir plus

Carte d’identité de ce café

Chaque café est unique ! Son terroir et ses spécificités lui confèrent toute son identité.

Origine
Colombie, Huila
Process
Lavé
Variété(s)
Caturra, Castillo
Altitude
2200 mètres

En savoir plus Réduire

Découvrez le specialty Colombia Las Perlitas de Ditta Artigianale – 250 g

Colombia Las Perlitas, le nouveau café en grain pure origine de Ditta Artigianale

Le torréfacteur italien Ditta Artigianale sort ce nouveau café de spécialité, Colombia Las Perlitas !

Il est composé de plusieurs arabicas ( Caturra, Castillo et bourbon rose), tous issus de la région de Huila en Colombie. C’est au sein de petites exploitations situées à près de 1600-2000 m d’altitude que la marque est allée chercher les meilleurs cafés en grain.

Elle est ainsi parvenue à produire un café en grain pure origine aux nombreux atouts :

– Compatible avec les méthodes douces ou expresso (filtre, moka …)

– Offrant des notes sucrées et gourmandes : miel, confiture de pêche et sucre de canne

Retrouvez les cafés en grain Ditta Artigianale et toute notre gamme de café en grain sur la page Café en grain.

Ditta Artigianale

Ditta Artigianale, petit torréfacteur en Italie à ses débuts s’est imposée comme la marque de référence avec ses cafés en grains et de spécialités florentin. Torréfacteur italien artisanal, Ditta Artigianale réussi le pari de réunir en un seul et même produit un café italien unique, un café équitable ou encore un café équitable bio ! Preuve de l’engouement qu’il suscite auprès des amateurs de café, de multiples prix lui sont régulièrement attribués. La Spécialty Coffee Association attribue de très belles notes à ses cafés ce qui en fait une marque très attendue par les consommateurs.