Café En Grain – Meilleur Ouvrier De France – Costa Rica Bio – 800g – LaGrange

Le prix initial était : 50,00 €.Le prix actuel est : 35,00 €.

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En savoir plus sur ce café en grains LaGrange Torréfacteur :

Découvrez LaGrange Costa Rica, un 100% Arabica de la plantation Las Lajas, offrant des notes gourmandes de chocolat et d’amandes sur une final citronnée. Torréfié par Vincent Ballot, le premier Meilleur Ouvrier de France en Torréfaction 2018. Conditionné en sachet de 800g

Informations clés

Botanique
100% Arabica
Composition
Pure Origine
Pays d’origine
Costa Rica
Torréfaction
France
Café issu de l’Agriculture Biologique

Couleur de torréfaction – Foncée

Acidité prononcée & aromatique du terroir

Amertume prononcée & aromatique de torréfaction

Expresso ou filtre : comment choisir la torréfaction adaptée ? Découvrez ce qui vous correspond

Famille aromatique – Gourmande

Dominante

Gourmande

Secondaire

Fruits jaunes

Notes de dégustation :

Nougatine
Ecorce de citron

N.B. : Il ne s’agit pas d’un café aromatisé mais de notes constatées à la dégustation

Comment choisir la famille aromatique de mon café ? Découvrez la roue

Cafés de Spécialité – GRANDS CRUS (score 86 +)

Score ≥ 86

Cafés de Spécialité : Parmi les meilleurs cafés du monde, issus d’un terroir avec une histoire et une traçabilité. Ils représentent moins de 10% de la production mondiale et sont évalués par des dégustateurs professionnels. Ce sont des cafés sans défauts qui nous offrent des notes de dégustation uniques.

Cafés GRANDS CRUS (score 86 +) : Ces cafés se distinguent par leur clarté aromatique et leur finesse. Notés plus de 86/100, ils possèdent une variété unique, un profil aromatique extraordinaire, une culture en agroforesterie et des engagements spécifiques du caféiculteur.

Plus la note d’un café est élevée, plus votre expérience de dégustation pourrait être surprenante.

Pourquoi un score élevé garantit un meilleur résultat en tasse ? En savoir plus

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Café LaGrange Costa Rica

Les cafés cultivés au Costa Rica sont considérés comme les meilleurs du monde. Vous proposez cette origine certifiée « Bio » est une rareté absolue ! Les plantations souvent séculaires, offrent un café riche d’histoires et de saveurs.

C’est également au Costa Rica que les experts laGrange ont rencontrés pour la première fois cette plante fabuleuse de la famille des rubiacées: le Coffea Arabica. C’est cette première rencontre qui donne à cette origine une valeur et une place toute particulière dans notre gamme.

LaGrange – Vincent Ballot – MOF

LaGrange est une petite brûlerie artisanale à Marnay en Haute-Saône. Passionné par son métier, son gérant, Vincent Ballot est devenu le Premier « Meilleur Ouvrier de France Torréfacteur ». Découvrez les cafés en grains et moulus LaGrange.