Café En Grains Brûlerie Du Cantin – Blend Du Champion 100 % Arabica – 250gr
Le prix initial était : 12,20 €.8,54 €Le prix actuel est : 8,54 €.
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En savoir plus sur ce café en grains Brûlerie du Cantin :
Informations clés
- Botanique100% Arabica
- CompositionBlend
- Pays d’origineEthiopie, Costa Rica, Kenya
- TorréfactionFrance
Couleur de torréfaction – Medium+
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Famille aromatique – Fruits jaunes
- Amande
- Mangue
- Orange confite
- Caramel au beurre
Cafés de Spécialité – EXCEPTIONS (score 80 +)
Cafés de Spécialité : Parmi les meilleurs cafés du monde, issus d’un terroir avec une histoire et une traçabilité. Ils représentent moins de 10% de la production mondiale et sont évalués par des dégustateurs professionnels. Ce sont des cafés sans défauts qui nous offrent des notes de dégustation uniques.
Cafés EXCEPTIONS (score 80 +) : Ils sont le reflet de leur terroir en garantissant une filière plus juste, une meilleure traçabilité et une tasse exceptionnelle. Avec une note supérieure à 80/100, ces cafés sont la porte d’entrée dans le café de spécialité.
Carte d’identité de ce café
Chaque café est unique ! Son terroir et ses spécificités lui confèrent toute son identité.
- ProcessLavé
- Altitude1700 mètres
Café en grains Brûlerie du Cantin – Blend du Champion 100 % arabica – 250gr
Un café créé sur-mesure par Laurent Baysse, Meilleur torréfacteur de France 2021
Sélection et torréfaction créée spécialement à la suite du concours du meilleur torréfacteur de France.
Ce café est dédié à tous les passionnés du café qui souhaitent découvrir un assemblage spécifique du Champion et qui révèle les arômes de trois terroirs d’exceptions. Un café accessible et d’une belle complexité aromatique spécialement conçu pour les grands amateurs de café à savourer et à partager.
Les trois cafés sélectionnés pour ce blend sont Ethiopie Guji Nyala, Kenya Chania, Costa Rica Tarrazu.
La Torréfaction Brûlerie du Cantin
La torréfaction est lente et maîtrisée. Chaque café est torréfié indépendamment les uns des autres et c’est seulement après que l’assemblage est effectuée. Un équilibre est apporté par le travail du torréfacteur entre les différentes origines pour respecter chaque café et laissez s’exprimer les arômes de chaque terroir et process.
Les engagements de la marque
Laurent est un passionné, il sublime le café et nous fait voyager au Costa Rica, Nicaragua, Brésil ou encore en Éthiopie.
Exigeant sur la qualité de ces produits et attentif sur son impact environnemental, de nouveaux sachets de café, plus écologiques et plus écoresponsables ont été mis en place.
C’est avec plaisir que MaxiCoffee vous propose ainsi ces produits, retrouvez toute notre gamme de cafés Brûlerie du Cantin juste ici !
Brûlerie du Cantin
Brûlerie du Cantin est une maison de torréfaction artisanale basée à Lens, qui perpétue la tradition du café de spécialité. Une sélection luxueuse des plus beaux terroirs de café, le savoir-faire des producteurs choisis font des cafés Brûlerie du Cantin la marque incontournable des cafés de spécialité. Laurent Baysse torréfacteur vient d’être élu Meilleur torréfacteur de France 2021. Son but étant, que chaque tasse de café soit un voyage inoubliable et un moment de pur plaisir et de partage.
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